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【商品特色】
【岡山羊肉爐】
傳統的純中藥燉製法,天氣轉冷,是時候好好進補一下了!除了熱呼呼的火鍋,羊肉爐更是絕對不可少的冬季必吃美食,喝著清甜羊肉湯、咬著肥嫩特選的羊肉,實在暖心暖胃又暖身。
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【四川麻辣鍋底】
麻辣鍋最早是將川味麻辣引進京城的食府,其味道取自重慶火鍋,但口味上作改良,其鍋底為清湯,湯?花椒,味辛性溫麻味濃烈,花椒品種以陝西椒、四川茂汶椒、清溪椒為上乘。花椒是火鍋的重要調味料,增鮮香。卻不減麻辣味道,食客一般會配以羊肉、豬肉、牛肉、海鮮及蔬菜加入鍋內。
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【藥膳排骨】
藥膳排骨是台灣冬季最受歡迎的補品之一,可滋補保暖,氣血流通。排骨採用瘦排,油脂較少,是冬季進補好選擇。
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【紅燒牛雜】
特選牛雜加上味道香香微辣的湯頭,越吃越有味配料豐富飽 足,季節最應景的美食,新鮮食材陪你暖胃又暖心!回香牛肚絲,香Q帶嚼勁,絕對讓您允指回香!
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【四物雞】
傳統的純中藥燉製法,精選雞肉加入中藥米酒經由主廚調理入味,四物雞除了雞肉Q彈可口湯頭濃郁,更是料多實在,多人聚餐只要再依個人喜好添加食材即可,是冬令進補最佳的選擇。
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酸白菜絲、豬五花肉片、凍豆腐、排骨酥、鳥蛋、豆皮、草菇、香菇、木耳絲、香菇丸、花枝丸、虱目魚丸、春花片、食鹽、水、洋蔥粉、調味料
內容物:水、羊肉、薑片、麻油、食鹽、冰糖、當歸、當歸粉、肉桂、桂枝、川芎、炒白芍、熟地、甘草、八角、肉桂粉
內容物:水、沙拉油、凍豆腐、豆皮、丸子、小茴香、紅蔥頭、朝天椒、辣椒、老薑、食鹽、草果、八角、肉桂、桂枝、花椒粒、棕櫚油、肉桂粉
川燒牛雜1200g/包
牛肚絲、酸菜絲、白蘿蔔、牛大腸頭、牛橫膈膜筋、牛臉頰肉、胡蘿蔔、牛油、辣油、糖、大豆油、料理米酒、甜麵醬、五香粉(小茴、特級肉桂、大茴、丁香、甘松)、水
注意事項:
1.加熱方式因設備狀況差異,可依實際需要調整加熱時間。
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